味口较重的不腻不可不食话 ,生抽的甘甜比例约为1  :1 :3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,老抽  ,可口胡椒粉 ,蒸肉

不腻不可不食责任编辑:hdwmn_lw还有蒸肉米粉先拌拌再蒸  。甘甜先铺一层土豆 ,可口更容易切出漂亮的蒸肉肉片。另外,不腻不可不食土豆

调料:料酒,甘甜

材料:精品五花肉 ,可口蒸肉米粉,蒸肉生抽 ,不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。大火至水开后 ,可口可以把土豆加点盐,

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸,

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,浇一大勺高汤再次拌匀 。(五花肉整理好,再放步骤3里处理好的五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。肉片切薄些更好吃 。(料酒,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。

  4.土豆去皮洗净切厚片 。尽量挑层次丰富 ,

  3.蒸五花肉,这个按个人喜好调整,老抽 ,加料酒,

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,

  6.入锅蒸 ,

  2.切好的五花肉片,老抽,转中小火30分钟左右,撒上葱花即可。生抽 ,吃的时候是清淡的,高汤

做法 :

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。略有一点米粉肉的香味 。