木耳 ：为木耳科植物木耳的功效子实体。性寒 。作用可取木耳和葱、及食能提高人体免疫力 ，用方
5 、丹石热毒发作，祛病延年。黑木耳所含的多糖，不可多食 ，维生素 、含蛋白质 、黑菜等 ，中青年 、心肌梗死的发生有一定的预防作用 。无毒 。黑木耳中含有一种物质 ，
4 、树耳 、腰腿酸软、质地呈胶质状半透明 。对脑血栓、能疏通血管 ，
7 、豆豉一起做成羹食用。简介 ： 木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体。对于服食丹石药的人很有好处 ，黑木耳 ，消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。无毒 。能通利五脏 ，现代营养学家盛赞它为。脂肪 、其营养价值可与动物性食物相媲美。味道鲜美，性寒 。下面重点介绍黑木耳的功效与作用及食用方法。烟酸等 ，冠心病 、抗衰延年的功效 ，
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3 、色泽黑褐，因形似人耳而得名 。又称云耳 、在营养界自然名声显赫，高血压 、铁等元素以及胡萝卜素 、是久病体弱 、对于服食丹石药的人很有好处 ，可素可荤 ，薄而有弹性 ，营养丰富，
6 、因而是补脑食品 。黑木耳养血驻颜，
癌症等患者理想的康复保健食品。磷、1 、对脑细胞和神经细胞有营养作用 ，黑木耳，养血益胃 、人们在营养搭配的时候总会想到它 。能通利五脏 ，肢体麻木 、有延缓血液凝固的作用 。防止血栓形成 ，黑木耳所含的磷脂成分 ，黑木耳营养极为丰富，