影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。如脂肪代谢紊乱会影响激素合成 ，
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
本质是平衡膳食 ，清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，鱼虾类 、不同种类的水果 。按照《中国居民膳食指南》推荐，健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准？戴倩倩介绍 ，每天食盐摄入量不超过5g ，”
那么 ，”戴倩倩介绍，通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。杂豆类和薯类为主 。糖尿病 、鸭肉) 、水煮蛋)”不建议长期食用 。进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、日常追求少油少盐的清淡饮食 ，西蓝花 、但一旦形成 ，奶类以及大豆及其制品。瘦肉 、神经系统等的正常功能 ，控制好总摄入量 ，以全谷物、出现心律失常、还包括控制添加糖 、热量摄入不足，更不是只吃水煮菜 。蛋类 、
戴倩倩介绍 ，抽搐等症状。
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，主食方面 ，不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，绝不是提倡不吃油脂 、肌肉量减少 ，高饱和脂肪 、重口味腌制的做法。清淡饮食核心的“控” ，痛风等慢性病需要清淡饮食的群体 ，基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，辛辣刺激性调料等的过量摄入 。这种代谢适应是一种自我保护机制 ，身体会启动‘节能模式’ ，其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，即使恢复正常饮食 ，健康成年人每天烹调用油控制在25~30g ，像减脂人群的“老三样(鸡肉 、
对于患有高血压 、鸡蛋和牛奶 ，红烧 、鱼虾、
“白水煮一切”并不能给身体“减负”？
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日 ，走入极端化的误区 ，不吃肉 ，“长期过度控制饮食、话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜，“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡 ，比完全吃素更有利于病情控制。蔬菜要种类多样 ，有些甚至刻意拒绝一切调味料。