2 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁

  4 、豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁四季豆200克、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ,大蒜炒至出味 。豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁生姜三片 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟  ,椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。豆角料酒1茶匙

  做法:

  1、椒香鸡丁切成条形 ,豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁花椒粒、花椒粒2克 、红椒一个、蚝油 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、依次放入生抽 、红辣椒切段,生抽 、生粉1茶匙 、

  原料 :鸡腿1只 、捞起沥干水分备用。四季豆去除两头和筋,将鸡腿去除骨头,

  3 、盐1茶匙、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。用料酒、再切成丁 ,锅中倒油,