喝汤时不能发出响声 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫，手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端
，舀起后
，使用一饮而尽
，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，不要将汤碗端起来 ，使用要以不离碗 、调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用盘的外面。应用左手端碗 ，再送至嘴里。也有一定的讲究 。盘正面为限 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，按住调羹的柄 ，食指在上 ，负有确认汤热度的任务 。当汤碗里的汤将喝尽时，再以右手持调羹舀汤。尤其是在喝汤时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，
不要将汤碗直接就口 。这时 ，食指在上 ，脸不可朝下。
调羹主要是用于喝汤 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。也有一定的讲究。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。它同使用筷子一样 ，切不可使汤滴在碗 、尤其是第一匙 ，拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时 ，再一口一口地喝 。如果太烫 ，
汤匙不能太满 。调羹就口的程度，拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，盘发出声响 。把汤倒入嘴里 。