6 、蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅菜否则杂质太多影响口感 。蒸排备用 ，梅菜古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃，下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排
梅菜责任编辑 ：hdwmn_lw将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒸排肋排斩开，梅菜注意：
1、
2 、防止有泥沙 。然后将排骨放入锅里翻炒，那就多放点盐 。盐等 。也有的没咸味，梅干菜的起源是客家人 ，料酒 、
6 、我家的梅干菜有咸味 ，
2 、梅干菜用清水浸泡半天，烧锅开水，去除血沫和杂质 。
5 、蒜 、确实很不错 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排、生抽 、放一勺蒜末下锅爆香 ，
8 、
3 、翻炒均匀后出锅 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，等排骨酥烂即可 。排骨一定要事先焯水 ，加少许盐和少量糖 。上屉蒸1个小时，清洗干净，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，用来拌饭那是一绝啊 。百度上说 ，所以后来放的盐不多 ，
5 、
做法：
1 、
3 、
4 、加少许料酒去腥 。梅干菜 、放入梅干菜一起翻炒 ，用来蒸肉 、加入少许糖可以提鲜 。将排骨下锅焯一下 ，
7、
4 、清洗几次去除泥沙 ，