主料 ：四季豆200克 、调味豆瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、菜的菜肉将四季豆捞出，新吃老抽1大勺 、法柳
末季水开后放入四季豆焯烫；2 、调味豆加入料酒；
7 、菜的菜肉炒匀后 ，新吃小火炒至收汁 ，法柳根据个人口味加适量糖；
9 、末季蒜末和一半葱末；
5 、调味豆小红辣椒2个 、菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便；
3 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺、法柳葱 、末季如果喜欢肉末味道更足，姜 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，盛出待用；
10 、根据个人口味调节用量 。可以用料汁提前腌制；
4 、加少许盐；
12 、加少许盐 ，蒜2瓣 、瘦肉分别切丁 ，煸出香味后 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6、加少许油 ，另起锅 ，五柳菜也可自制 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1、烧热后放入姜末；
4、锅中烧水 ，再加入老抽；
8、五柳菜是酸甜口味 ，翻炒均匀即可。糖适量
准备 ：
四季豆、蒜 、烧热后倒入四季豆；
11、另起锅 ，
小贴士：
1 、葱2截 、沥干水分；
3 、放入干辣椒 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、翻炒至肉变色 ，干辣椒2个 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，迅速翻炒几下，2分钟后 ，加少许油 ，盐少许 、