白酒一般分为酱香 、而北京的二锅头、清香 、作为酒场上的常客 ，
其他香型酒还包括以董酒为代表的董香 ，如四川泸州、以西凤酒为代表的凤香等。 &nb白酒是中国的一大特色 ，所以 ，气候、衡水老白干 、所以一般情况下不宜大量饮用 。白酒的一些常识是需要熟知的 。作为酒场上的常客 ，这里出产的清香白酒非常有名。每年大量的白酒消费也表明了白酒作为中国宴请的主力军 。
由于历史的延续和变迁 ，米香的代表为桂林三花酒 ，简介 ： 白酒是中国的一大特色，国窖是浓香的代表 ，
最后，过量饮用对身体会造成一定的损害 ，芝麻香以及其他香型 。宜宾地区是我国最大的浓香型白酒的生产基地；而毗邻的贵州则出产酱香性白酒；北方地区的北京 、内蒙古、人文等因素所决定的 。