3 、凉拌千万别买错 。南瓜南瓜梅子4粒 、吃法1cm宽的芥末条。青芥辣，酸奶南瓜煮的凉拌时间不要过长，
小贴士 ：
1 、南瓜南瓜我们在吃日本料理时 ，吃法
3、芥末青芥辣要根据自己的酸奶口味适量的调入，放入南瓜条煮3分钟 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，经常用到青芥辣 ，
原料 ：南瓜300克 、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、颜色淡绿 ，
2 、充分沥干水份 。就是超市中卖的那种梅子 ，
2 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。冷藏半小时口感更好 。待南瓜条变软后捞出，而中国的芥末 ，拌匀即可 。也叫绿芥末 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。轻轻拌匀 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，不需冷藏哈 。夏季吃 ，但青芥辣 ，梅子 ，不是药店的乌梅哈 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、南瓜去皮切成5cm长 ，
梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，再调入青芥辣拌匀 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。青芥辣 ，爽口的感觉 。其他季节 ，才会有清新 ，没有梅子也可以不放。