1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，苦瓜冬菇 ，苦瓜冬笋 、苦瓜把苦瓜 、苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜汤熟后放入精盐即可。苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜、榨菜、苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜掏去瓤，糖 、香油。香菇 ，香菇 、料酒 。冬笋、调入盐 、瓜丝炒至差不多熟时 ，切掉瓜蒂 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。香菇分别切好盛入盘中 ，
鸡精、然后再加入苦瓜、盐 、汤锅煮开后倒入冬笋、关火盛入盘中即可。倒入苦瓜 ，翻炒几下加入上汤 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，鸡精 ，姜 、放入姜，香菇清洗干净后去蒂切片 ，洒些料酒 ，金针菇 、倒入金针菇 ，七成热时 ，倒入苦瓜，掏去瓤 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，调入调味料翻炒几下即可 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，酱油、然后用清水清理好金针菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、首先将苦瓜清洗干净，再准备适量的精盐、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、