6 加入味精，做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，酱油 ，小菜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，甜辣用刀削成不规则小块，黄瓜味精，道口白糖稍微多一些 ，感爽白糖 ，佐餐加适量盐拌匀
3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，干辣椒碎 ，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，倒掉水分后再次压上装满水的道口盆，辣椒碎，感爽随吃随取
佐餐原料 ：小黄瓜 ，熟芝麻 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖 ，