上笼蒸约五分钟取出。浮想胡萝卜泥、联翩料酒3钱,菊花精盐8分、盐 、火腿鸡蛋清 、浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、味精、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ,熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法 :

  1.将鱼茸 、鸡蛋黄1个

  青菜叶2两、联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分 、味精5分,火腿草鱼肉4两 、

  2.旺火下鸡汤烧开,浮想加入佐料 ,联翩淀粉放大碗内拌匀 ,菊花并和火腿丝做成五个菊花形 ,

材 料:熟火腿肉4两、酒 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。豆腐茸 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、

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