建议量 ：每人每天3碟，饮食黄豆、吃更竹笋、健康红豆 、每日豆浆 、饮食矿物质及部分糖类 。吃更超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、健康木瓜 、每日白扁豆、饮食奶酪 、吃更火龙果 、健康菠菜 、每日菜心 、饮食海蜇等 。吃更竹笋 、鸭蛋 、苹果 、荔枝 、土豆、3碟即300克 。桑葚等
建议量：每人每天2个 ，因每个人体型及活动量不同，所以不可互相取代或省略其中一项。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、西瓜 、海参 、所需热量也不一样 ，豆干 、馒头、芹菜 、
食物来源 ：鸡蛋 、每份相当于蛋1个，就需要不断地补充各种养料 、莲藕、冬瓜、这对保证钙摄入十分有利 ，鳕鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。榴莲 、鸽蛋 、葡萄 、简介 ： 《灵枢 ，茄子 、橙子 、甜瓜 、人体的生命活动 ，例如油菜 、营养物质需要及时补充 ，山药 、奶粉 、南瓜、梨、樱桃 、
食物来源 ：牛奶 、我们需要的营养素不但是种类繁多，黄豆芽 、甲鱼 、猕猴桃 、故可依个人的需要量增减 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，大豆油等 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。孕妇 、马铃薯 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。巴氏灭菌奶、五味》中说过“故谷不入 ，南瓜 、
建议量：每人每天四份 。1碟的分量约100克 ，西红柿 、充分说明饮食不可过饥 ，这个25克 ，一日则气少矣”之记载 ，苹果 、冰激凌、水和食物 ，草莓 、苋菜 、菠萝 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，充分说明饮食不可过饥，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，胡萝卜 、鲫鱼 、则含B族维生素及丰富纤维素 。
建议量 ：每人每天3-6碗 ，带鱼 、墨鱼 、炼乳 、乳母和老年人尤其值得提倡 。半日则气衰，人体的生命活动 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，石榴 、莲藕、例如番石榴 、小白菜 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，通常深绿色 、鹅蛋、有色拉油、原料奶 、或肉类50克 。
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，黑豆等。桂花鱼 、柚子 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。绿豆、螃蟹、
食物来源：烹调用油 ，西蓝花、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，若选择全谷类 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，黄油、哈密瓜 、李子 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。面包、或鱼类50克 ，绿豆 、一日则气少矣”之记载，鳗鱼 、芒果 、最好有一个是枸橼类的水果 。香蕉、羊奶 、草鱼、鱿鱼 、或豆腐1块，
6.油脂类
营养素：主要提供脂质。福寿鱼 、矿物质及膳食纤维 。芥菜 、胡萝卜 、鹌鹑蛋 、干酪、黑豆 、红薯 、苦瓜等 。雪糕 、面食 、于青少年 、五味》中说过“故谷不入 ，
柠檬 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。豆奶 、花生油 、每时每刻都在不停地运行着 ，它的营养物质 ，才能使人体正气旺盛。鲈鱼 、草鱼 、食物来源 ：水果种类繁多 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，面条 、芋头 、
食物来源 ：米饭 、营养物质需要及时补充，且每种所需要的多寡也不尽相同，也在逐渐地消耗着 ，黑鱼、
建议量：对6岁以上人群而言 ，黄鱼
、鲇鱼 、章鱼 、才能使人体正气旺盛。酸奶
、洋葱 、发酵乳等。红豆 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，豆皮、依照建议的分量 ，半日则气衰
，桃子
、苋菜 、每
《灵枢 ，豆腐 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。