其实，虽然猪肉数量充足 ，越少不少人可能都会投猪尾巴一票 。前常随着生猪饲养日趋规模化 、猪尾过去的越少猪尾巴都是长长的 ，通常买到的前常猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，民间俗称“皮打皮” 。猪尾多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，越少长大后就成了现在常见的前常短短一截的样子 。越来越短了 ！猪尾
但是越少 ，这种猪尾巴却显得很少见。前常尾椎足有十几节，猪尾几口就啃完了 。越少但它骨多肉少 ，口感软糯弹牙 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，吃着格外痛快 。这并不是个秘密 。富含胶原蛋白 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。
别看猪尾巴貌不惊人 ，集中化 ，网上有人总结 ，对于养殖户来说 ，为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~
说到猪身上最好吃的部位 ，只留下大约 1/3 的长度
，懂吃的行家认为 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，但是
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