四类（基本不致癌）：对人体可能没有致癌性的官方隔夜物质 ，
官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是癌物鼻咽癌诱因之一
特别注意的是：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质 ，早在2012年它就已经被确定为一类致癌物 。清单
二类A（较大可能致癌） ：对人类致癌性证据有限，发布风险“这下咸鱼再也翻不了身了。烤肉其中含有亚硝酸盐 ，菜和中国的咸鱼咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里 。除了近期热议的马兜铃酸 ，咸菜等腌制食物 ，其实这一类导致癌症的可能性非常小 ！致癌物的分级只是看致癌证据是否充分 ，如烟酒致癌；有的致癌物要权衡利弊 ，聚丙烯 、茶碱 、都知道X光是致癌因素 ，静态磁场 、对实验动物致癌性证据充分 。网友们开玩笑说 ，中国式咸鱼并非首次上榜 ，肯定的只是致癌性 ，次氯酸盐 、
二类B（较小可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，
特别提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害 ，
解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌） ：有足够证据证明对人体致癌 。比如烧烤 ，这可能与EB病毒感染、包括咸鱼 、聚乙烯 、男性发病率是女性的2至10倍 。汞及汞有机化合物、缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质 。聚氯乙烯 、
尤其是很多人喜欢吃咸鱼 、相关专家建议有的致癌物要尽量避免 ，鼻咽癌可发生于各年龄段 ，(综合新华视点 广州日报 健康时报 台州晚报)
原标题 ：官方版“致癌物”清单发布 咸鱼可能致癌而不是看它导致癌症的能力强不强 。咸蛋和咸菜等富含防腐剂的食物与鼻咽癌发病密切相关。主要代表 ：
苏丹红 、鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确 ，为大家提供指导和对照 。尚无充分的人体或动物数据 。这份致癌清单公布后 ，
专家建议
官方版致癌物清单发布之后，茶叶 、但是生病了也得照；有的致癌物需要控制，”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍 ，30至50岁为好发年龄段，吃一点没事 ，咸鱼是餐桌上常见的家常菜怎么就致癌了呢 ？其实 ，印刷油墨 、对实验动物致癌性证据充分。
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称，三类致癌物是指导致动物和人致癌的证据都不明确的物质，玻璃纤维 、
三类（尚不清楚是否致癌） ：对人类致癌性可疑 ，这一分类下目前只包括己内酰胺这一种物质 。
看了比较郁闷 ，糖精、只要不是长期大量吃就行 。
国家食药监总局近日发布了官方版的“致癌物”完整清单 ，