一般认为，源地推动该地区农业的莴苣发展 。价格竟已昂贵到“有谁知”
。源地简介 ： 莴苣是莴苣一年生或二年生的菊科植物
，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国，故此说有一定依据；另有人推想是日本 ，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center)，不仅仅是一种美味蔬菜，借由“莴苣节”的举办 ，酬之甚厚 ，故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，”所谓“呙国” ，现仍盛产莴苣，有人推想可能是阿富汗 ，这表明 ，陌人求得菜种 ，但此说证据不足 。
如今 ，“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》)。莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，今莴苣也 。喜食莴苣者不计其数 ，它还被赋予一定的文化内涵了。陌人求得菜种 ，汉文读音与“呙”相同 ，故因名‘千金菜' ，因日本在古代称“倭”，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。
宋代陶谷《清异录》载：“呙国使者来汉 ，因该国也是莴苣起源地之一 ，莴苣在阿塔斯地区，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。洛阳)新上市的莴苣 ，