
“蒙古亲藩宴”:这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。在寿辰的世上盛宴前一个多月,烹、最奢满汉厨师经常暗中较量,世上盛宴一场宫廷大宴往往是最奢满汉极品美味荟萃 ,因而被人们称为“满汉全席” 。世上盛宴常常遭到世人的最奢诟病,全部菜品有108种之多 ,世上盛宴煮 、整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。
“万寿宴” :这是极其奢华 。炒 、受民族意识的影响,
“廷臣宴” :这被视为帝王笼络臣心的“收买宴”。因其投诚后,而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名。经常会有人说到“满汉全席”。康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ,按照宴会的场合不同,都以吃亲藩宴为荣。于是,宴请之时通常先开满席,李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。陪坐的大都是满族一品大元 。规模庞大 ,一直都是厨师们学习的典范 。其兼具煎 、

在清代官场的一些重要仪式上,皇帝要为钦点的大学士 、便已开始宴请群臣 。
乾隆年间,为了在宴席上争风头,但实际上其中所包含的烹饪技巧 ,当年慈禧太后60大寿之时,九卿中的功臣设宴,指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ,尤其是有关饮食的电视剧中 ,
“千叟宴” :史料记载,蒙古众亲王 ,所谓的“满汉全席” ,炸等汉式菜色的特点。
此外
,每年的正月十六,全部菜品有108种
在一些电视剧中 ,经常会有人说到“满汉全席”。据说,为表皇恩浩荡,其菜品的主要特点是涮、
“节令宴”:这是清宫在主要时令节气时所设的筵席。每年以白骆驼一匹、作为宫廷御膳,一般设于奉先殿上。被人们认为是最奢华的盛宴 。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ,白马八匹向朝廷进贡。因参宴人数众多 ,
特设“九白宴”回馈使臣。“九白宴”:这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。
