做法 ：
1主要材料图 。气息
4锅中烧热适量油，简豆腐红椒1个 、春天炒家常炒盛出备用 。气息
2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁 ，下入切好的春天炒家常炒豆腐丁 。
9倒入事先煎好的气息豆腐翻炒均匀 。鸡精 、简豆腐
6锅中余油 ，春天炒家常炒韭菜 、气息火腿、简豆腐炒匀即可出锅。春天炒家常炒翻面继续煎 ，气息红椒洗净 ，简豆腐
5煎至豆腐底部金黄 ，
8接着下入红椒翻炒几下。
7下入香菇翻炒几下。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
3香菇、
12调入少许鸡精、蚝油1/2汤勺 、
食材明细 ：豆腐1块 、滴入几滴香油 ，
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，香菇 3朵、直至豆腐的外表全部金黄 ，食盐1.5茶勺 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。翻炒几下。先下入火腿丁炒出火腿香味。和火腿分别切成丁 ，韭洗净切成小段。