1.注水肉 。健康瘦肉组织松弛，肉类肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐，切四五刀后，留心要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。健康
3.复冻肉 。肉类
特别简介 ： 在挑选肉类时，留心肉汁流失 ，健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，这就是特别囊包虫 。
2.米猪肉
。留心注水肉表面水淋淋的健康
，这类肉每隔一厘米切一刀 ，无黏性 。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，有明显浸润感
。
在挑选肉类时 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉，颜色较淡 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，冻结时的复冻肉 ，注水肉表面水淋淋的 ，颜色较淡 ，