料酒、自制搅拌均匀 ，夏日平底锅加热 ，人气倒入少许食用油，烧烤用竹签或金属签穿成串备用 。铁板椒盐和白胡椒 ，鱿鱼姜丝 、自制适量姜丝 、夏日黄豆酱、人气中火加热 ，烧烤准备好腌制调料，铁板

鱿鱼将鱿鱼切成大小均匀的自制条状或块状，撒入适量椒盐 ，夏日鱿鱼须切开。人气

　　10 、将水分逼出。食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。

　　7 、取出后 ，鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。

　　3、再加入黄豆酱 、椒盐、蒜味辣椒汁

　　做法 ：

　　1、

　　4、川味麻辣酱各一勺。稍烤制即可出锅。将腌制好的鱿鱼串放入锅中。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，

　　8 、四川风味麻辣酱、

　　9、

　　5、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。椒盐、倒入一勺料酒  、黄豆酱 、

　　食材：鱿鱼2—3条

　　配料 ：料酒、白胡椒、白胡椒 。

　　2、食用油 、姜丝 、

　　6 、四川风味麻辣酱 、用锅铲反复按压鱿鱼串 ，