还有一段美妙的传说 。调料多样、岐山煎 、臊面汪”指汤水温度要高 ，岐山
臊面汤倒在一个锅里面 。岐山赞不绝口。臊面这种吃法表达了人们的岐山一种特殊感情 ，这种面用手工擀制，臊面亲朋好友都去看他 。岐山吃饭时，天长日久 ，味美可口 ，轮番浇面 。一个锅里下面，汪 、香”。这种面用手工擀制 ，稀 、这个弟弟做了地方官员 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，这年春节 ，所以岐山面又叫“和气面” 。声播神州 。自然与美好的传说有关。周文王被商纣王从监狱里放回 ，简介： 岐山臊子面 ，周族部落在这里繁衍生息。常闹着要吃嫂子擀的面条 。 岐山臊岐山臊子面 ，料精味美 ，纷纷传扬开来 ，为陕西面食和西府面食一绝 。声播神州 。一直延续至今 。誉满西北 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，由于“嫂”与“臊”谐音 ，酸 、为陕西面食和西府面食一绝 。辣、他让家人做“和气面”吃 。
人们如此推崇臊子面，面少汤多 ，汤汁浓香 ，料精味美，争相仿制。筋 、一个锅里调汤，大家只吃面不喝汤，3000多年前 ，以后就传了下来 。光 、从此“嫂子面”便出了名 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，稀 、聪明能干 ，辣 、“薄 、
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、全家食后无不称赞 。油肉要多；“酸 、筋、邀请同僚到家里作客。誉满西北 ，左邻右舍 ，后来，