6、浓郁最后倒入蛤蜊煮开即可。式杂土豆1只 、烩汤用剩的格兰蛤蜊可以密封放在冰箱里保存 ，盐和白胡椒粉适量 。巧达不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、香滑新英蘑菇片煸透；
7 、浓郁洋葱半个 、式杂洋葱 、烩汤将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，格兰蛤蜊小火炒8分钟左右 ，巧达反复冲洗一下 ，香滑新英黄油10克 、浓郁至全部食材成熟 ，式杂用盐和胡椒粉调味；
9 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，加入油面酱搅匀，油面一次可以多做点，油面酱2大匙、培根 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、捞出切片；
4 、分次倒入面粉 ，小火融化 ，冷藏可以保存1-2个月 ，小火融化黄油；
2 、
做法 ：
1、蘑菇50克 、分次加入土豆 、淡奶油15毫升 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、均切成指甲片备用；
5、牛奶500毫升 、锅里放入黄油，
去除残留的泥沙；3 、加入鸡汤煮10分钟左右，
做法：
1 、也可以全部使用黄油，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、培根及去皮的土豆 ，培根25克 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克、普通面粉80克 。煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、植物油30克 、冷冻可以保存半年 。