3 、油鸡油鸡浇上一汤匙生抽，简单撒上葱花和红椒丝 。做简锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，版葱再加一茶匙料酒 ，鲜嫩用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，美味葱切段 ，油鸡油鸡
做法 ：
1 、简单香麻油一汤匙 。做简腌制30分钟 。版葱烧热后马上淋在鸡块上即可 。鲜嫩用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。美味水开后大火蒸8～10分钟 ，油鸡油鸡鸡腿洗净沥干 ，盐半茶匙（约3g） 、鸡腿凉透后 ，红椒切丝 。入蒸锅中，把腌好的鸡腿排在上面 。方便入味。浸入冰水中 。色拉油两汤匙 、
2 、红椒 、盘中放姜片和葱段 ，
5 、料酒一茶匙、
6、切块装盘 ，
原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、
4 、生抽一汤匙 、葱姜 、姜切片 ，